Udržitelnost

V IN CATERING spojujeme moderní gastronomii s udržitelným rozvojem.

Jsme členy Asociace společenské odpovědnosti

Asociace společenské odpovědnosti je největší iniciativa udržitelnosti a ESG v Česku, sdružuje členy, kteří naplňují Cíle udržitelného rozvoje (SDGs) od OSN.

‍

Vizí asociace je, aby se udržitelnost stala přirozenou součástí podnikání i fungování každé organizace v Česku.

‍

A protože nám napříč celou skupinou IN CATERING Group záleží na těchto tématech, stali jsme se členy asociace a posilujeme odpovědnost každého z nás za místo a planetu, na které žijeme.

Nezávislý žebříček udržitelnosti podle ESG 2024

V IN CATERING klademe důraz na moderní trendy a inovace v gastronomii. Snažíme se neustále posouvat hranice a nabízet to nejlepší z toho, co světová kuchyně nabízí v souladu s udržitelným rozvojem. Zodpovědně přistupujeme ke zpracování surovin. Centralizujeme výrobu a soustředíme se na domácí produkty – snažíme se využívat primárně lokální a české dodavatele a farmáře.

‍

V případě nevyužitých surovin spolupracujeme s Potravinovými bankami. V posledních letech je zátěž s plasty a dalšími složitě zpracovatelnými materiály. Důležitým tématem a je potřeba se jím zabývat, proto přecházíme na recyklovatelné obaly, brčka nebo recyklovatelný papír.

‍

Jako člen Asociace společenské odpovědnosti se snažíme naplňovat cíle udržitelného rozvoje, proto s námi nejen chutnáte, ale i přispíváte k lepší budoucnosti. Jsme hrdí na to, že pomáháme potřebným a že naše centrála využívá energii z obnovitelných zdrojů díky fotovoltaické elektrárně na střeše naší budovy, čímž výrazně omezujeme uhlíkovou stopu.

Fotovoltaická elektrárna

Společnost IN CATERING s.r.o. realizuje projekt Fotovoltaická elektrárna společnosti IN CATERING s.r.o. reg. č.: CZ.31.3.0/0.0/0.0/22_001/0005919, jehož cílem je instalace fotovoltaické elektrárny, sloužící pro vlastní spotřebu žadatele. Za pomoci využití obnovitelných zdrojů dojde k optimalizaci zajištění elektrické energie pro podnikatelskou činnost. Na tento projekt je poskytována finanční podpora z fondů EU prostřednictvím Národního plánu obnovy.

Využíváme chytrou fotovoltaiku - Fotovoltaická elektrárna na budově sídla

Snažíme se jít ruku v ruce s přírodou, chceme šetřit a být alespoň částečně soběstační, rozhodli jsme se vybudovat na budově sídla společnosti fotovoltaickou elektrárnu.
Náš solární systém má významný přínos pro životní prostředí, který plyne především ze zamezení emisí z jiných druhů elektráren. Naše elektrárna ušetří přírodu o 72,98 tun CO₂ ročně!
Inteligentní řešení fotovoltaiky poskytuje komplexní management pro řízení stability a ovládání distribuované a decentralizované kapacity zdrojů energie. Sbírá podstatná data k udržení stability lokální distribuční sítě a externí distribuční sítě. Systém je schopen dávat pokyny na prodej či nákup energie při výkyvech cen a zátěže na síť elektrické energie dle požadavků sítě anebo uživatele.
Chytré algoritmy sledují výkyvy počasí a cen elektřiny na burze každou hodinu. Reagují s naším zdrojem a úložištěm okamžitě a tím pádem se návratnost výrazně více zvyšuje.